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魚醤 500ml

魚醤 500ml
厳寒の季節、鮮度の良いカタクチイワシと海水からの天日塩のみで仕込み、時間をかけ熟成させ、一切の副素材を入れていない純正魚醤です。ラーメンやチャーハンなどの炒め物や漬物(特にキムチ)、鍋物などの隠し味として、また広くエスニック料理やイタリア料理などに最適です。原材料はすべて国内産を使用しています。
鯛のカルパッチョ 4人分

鯛のカルパッチョ 4人分

【材料】
鯛(お刺身用):160g  サラダ菜:4枚  トマト:1/4個  玉ねぎ:1/4個  オリーブ油:大さじ1  魚醤:小さじ2  レモン汁:小さじ2

【作り方】
トマトはさいの目に切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらします。
オリーブ油、魚醤、レモン汁をよく混ぜ、ドレッシングを作ります。
器にサラダ菜、鯛を広げるように盛り、を飾り、食べる直前にをかけます。
商品名 魚醤 500ml
商品コード 10930
価格 1,296 円(税込)
発送日目安 3~4日後
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商品詳細

【原材料】
イワシ 天日塩

【用途】
チャーハン・ラーメン・キムチ・エスニック料理など
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