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昆布不使用のつゆ 里芋:中4個 鶏肉ミンチ:150g グリーンピース:適量
【作り方】
里芋は下ゆでして塩をかけてぬめりを取り、つゆ大さじ2を入れたひたひたの水で煮ておきます。
15分ほどして火が通ったら、鶏肉につゆ大さじ2と片栗粉を少々加えて煮て、火を止める。
最後にグリーンピースを散らして出来上がり。