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豚肉切り落とし:100g じゃがいも:小5個 にんじん:1/2本 玉ねぎ:中1個 めんつゆ:30cc 水:1.5カップ サラダ油:適量
【作り方】
豚肉は食べやすい大きさに、じゃがいもとにんじんは皮をむいて半分くらいに切る。たまねぎはタテに8等分にする。
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉とじゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒める。
水を入れて沸騰したら、めんつゆを入れ、落し蓋をして弱火で約20分煮る。