JavaScript を有効にしてご利用下さい.
全ての商品 だしパック 粉末・顆粒だし めんつゆ・液体だし 煮干 かつおパック けずり節 本節 佃煮・ふりかけ 乾物(昆布・椎茸) 健康おやつ 業務用 業務用けずり節(薄削り) 業務用けずり節(厚削り) 業務用だしパック 業務用めんつゆ・液体だし 業務用 鰹節粉末・節類粉末 業務用 煮干(いわし・あご等) 業務用 昆布
商品数:0点
合計:0 円
鶏もも肉:1枚 干しいたけ:4枚 こんにゃく:1枚 里芋・ごぼう・れんこん:各100g にんじん・竹の子:各50g 絹さや:8枚 煮っころ丼々:80cc 水:320cc ごま油:30cc
【作り方】
鶏肉ともどした干しいたけは一口大に切り、ごぼう、里芋は乱切りにして下ゆでしておく。
こんにゃくは、一口大にちぎって下ゆでし、他の野菜も一口大の乱切りにする。
鍋にごま油を熱しをさっと炒め、煮っころ丼々と水を加えてコトコトと煮つめる。
器に彩り良く盛りつけ、さっとゆでた絹さやを添える。